catering dietetyczny

[tommy]

Czy ktoś z Was próbował catering dietetyczny
Znalazłem taki który oprócz diet na odchudzanie i sportowych oferuje lecznicze , w tym na NZJ .

[Anette28]

ja nigdy nie korzystałam, bo to chyba drogi interes

[Noelia]

Czy ktoś z Was próbował catering dietetyczny
Znalazłem taki który oprócz diet na odchudzanie i sportowych oferuje lecznicze , w tym na NZJ .

Ale w NZJ to nie taka prosta sprawa.
Chyba, że ustalają to wszystko indywidualnie - bo każdy toleruje co innego, niektórym szkodzi mleko, innym marchewka, jeszcze innym pomidory, truskawki, jajka, biała mąka itd. itp.
Jeśli tak, co cena pewnie kosmiczna.
I zapewne jakieś plastikowe, "niezdrowe" opakowania.
A już podgrzanie dania w tego typu jednorazowym opakowaniu, np. w mikrofali, to dramat.

[Tubisia]

A ja właśnie pracuję w firmie cateringowej, która takie coś prowadziła - prowadziła, bo za mało klientów na to było. Cena za 60 dni specjalistycznej diety wynosiła 3600 PLN, także koszty masakrycznie duże. Podgrzewanie w mikrofali, wg najnowszych doniesień naukowców nie jest szkodliwe - kiedyś zdania były podzielone.

[Noelia]

Tutaj miałam na myśli podgrzewanie w mikrofali posiłków w tych gotowych, jednorazowych opakowaniach (plastikowych, styropianowych itp. - jak na zdjęciach).
Moi znajomi kupują np. chińszczyznę na wynos w takich styropianach, a w domu odgrzewają taką całość w mikrofalówce - mówię, żeby chociaż przełożyli to do czegoś szklanego, ale im się nie chce
Wg mnie podgrzanie takich tworzyw sztucznych do wysokich temperatur + mikrofale = niezdrowa katastrofa.

Podgrzewanie w mikrofali, wg najnowszych doniesień naukowców nie jest szkodliwe - kiedyś zdania były podzielone.

Dobrze wiedzieć...
Byłam przekonana, że jest niekorzystna dla zdrowia - co nie zmienia faktu, że używamy praktycznie codziennie.
Bo tak jednak najwygodniej i najszybciej odgrzać np. obiad na talerzu.

A swoją drogą mam sprawdzony przepis na zdrowe ciasteczko z mikrofalówki
Jajko + banan + 3 łyżki płatków owsianych + łyżeczka ciemnego kakao = wszystko blendujemy, do mikrofali na 3 minuty i gotowe.
Przekładam to jogurtem naturalnym i jem ze świeżymi owocami - taki fit deser

[Tubisia]

No dokładnie w takich pojemnikach dostarczane były posiłki. Muszę pogrzebać czy zostały jakieś przepisy w pracy na te menu i może coś z tego da radę się podzielić.

[Noire]

Podgrzewanie w mikrofali, wg najnowszych doniesień naukowców nie jest szkodliwe - kiedyś zdania były podzielone.

Dobrze wiedzieć...
Byłam przekonana, że jest niekorzystna dla zdrowia - co nie zmienia faktu, że używamy praktycznie codziennie.
Bo tak jednak najwygodniej i najszybciej odgrzać np. obiad na talerzu.

Z tego co wiem to mechanizm podgrzewania w mikrofali polega na pobudzeniu do drgań cząsteczek wody w potrawie, więc to raczej szkodliwe być nie może. Pozostaje kwestia ilości składników odżywczych w posiłku do tradycyjnego odgrzewania czy jest ich tyle samo czy mniej.

[błękitna-dama]

Jest dość drogi, ale przez pewien czas korzystałam (jestem z Krakowa) i faktycznie jest to wygodna rzecz, więc jeżeli kogoś stać- czemu nie?

____________________________________
https://serwisogrzewania24.pl/