Co dziś na obiad v.2.

[Maatylda]

pieczone fryty z batatów (+ sól himalajska i pieprz kolorowy)

[patkaas]

takie dobre te bataty? nigdy ich nie jadłam, może czas wypróbować skoro Biedronka oferuje. w smaku przypominają zwykłe ziemniaki?

a ja dziś lekko, ziemniak, marchew, gotowana pierś z kuraka

[Maatylda]

patkaas,
no ja osobiście wielbię za ten smaczek.
są skrobiowe i totalnie ziemniaczane, ale mają ten słodki/słodkawy smak (stąd i nazwa- słodkie ziemniory). coś pomiędzy ziemniakiem a marchewką. No i z koloru jak marchew
najbardziej polecam puree z batatatatów lub właśnie fryty (pokroić, natłuścić olejem/oliwą/masłem, wymieszać z przyprawami i do pieca).

[patkaas]

Halo, obiadów już nie jecie?

U mnie dziś stek z tuńczyka - dobre to. Może czas aby bardziej zaprzyjaźnić się z rybkami

[Gosieńka]

U mnie na obiad był pstrąg smażony, młode ziemniaczki i sałatka warzywna

[Maatylda]

patkaas, steczek z Biedry może?

Gosieńka, py-cho-ta

[patkaas]

Maatylda, yep mają teraz chyba jeszcze z jakiejś innej ryby, to może też wypróbuję

[obyty.z.cu]

w związku z nadejściem lata,czyli czerwiec najbardziej letni i słoneczny,jest konieczność wykorzystania
tego okresu i także kulinarnie.
A że weekend,a że już 30 C w cieniu na tarasie - wybór może byc tylko jeden ,to co lubią wszyscy Polacy.
GRILL...
czyli akcja grill już od rana,w wykonaniu żony to oznacza,że dziś ja jestem odpowiedzialny za kulinaria.
No to było...i właśnie się skończyło :
-kiszka gryczana z grilla
-kiszka jęczmienna z grilla
-kiełbasa sląska z grilla (ale nie sklepowa,z własnej produkcji..zaprzyjaźnionej)
-klopsiki z grilla -tu moja produkcja z dużą ilością ziół z ogródka-cząber,lubczyk (dużo),oregano,rozmaryn,melisy ciutkę,plus oczywiście czosnek czy majeranek,o soli i pieprzu nie ma co wspominać,bo to mus !
-sałatka z drobno pokrojonych świeżych ogórków,pomidorów,czerwonej papryki,dymki cebuli z szczypiorkiem,zielony koperek plus sól i pieprz,no i oliwa z oliwek z słoiczka w którym smaku dodawało oregano i bazylia
-chleb (tylko dla mnie-bo ja bez chleba nie umiem) z dobrej piekarni
-ketchup z Helmansa- jest lepszy niż z Pudliszek,ci ostatnio się spsuli i to ostro !
-musztarda stołowa - bo lubię
-piwo Żywiec dla mnie-ale to tylko dzisiejszy wyskok
-wino białe dla żony
-woda niegazowana....bo wyroby były naprawdę "ostre" i pieprzowe
dodatkowo
-radio z RMF - dobra muzyka,mało reklam,trochę wiadomości
-śpiew ptaków w gałęziach drzew
-dzwony kościoła o odpowiedniej godzinie ...oczywiście wołające o gotowości do podania z grilla

Po obiedzie będzie tarta z jabłkami,świeża,zrobiłem ją przed południem,jeszcze ciepła.
Żona woli lody...ja nie mogę,zawsze je odchoruje,więc ciasto.

Inne--- ale to już w innym temacie dodatki.

I tak nam minął normalny weekendowy obiad...
spoko...luzik..jutro też będzie ...niedziela

żona odpoczywa,ja zmywam...

Miłego weekendu....

[alate]

zazdroszczę obyty.z.cu, nie tyle tego menu, bo i mnie też smacznie (pierożki z truskawkami polane jogurcikiem z cynamonkiem ) co scenerii, w jakiej smakowitości owe spożywaliście...
eeehh, trzeba mieć tę willę z ogrodem, a nie półkę na 6 piętrze Szulfandii...

[patkaas]

obyty.z.cu, świetny zestaw na grillowanie ja wczoraj tak klasycznie kiełbaska, ale gdy grillujemy z rodzinką, to jest kurczak, karkówka, wszystko w marynacie, czasem i szaszłyki lub cukinia, ziemniaki robione w sreberku z ziołami też są świetne, a na deser polecam wszystkim grillowane banany z czekoladą w środku

a mój obiad dziś to risotto marchewkowe

[chrzanovy]

obyty.z.cu, szacunex, przyznam sie ze wywołałeś u mnie ślinotok jak u psa. U mnie dzisiaj ino ziemniaczki bo gorąco jak diabli było. Ale teraz z twojej listy podłączam się do szumu drzew i regionalnego bronka

[Maatylda]

przyznam sie ze wywołałeś u mnie ślinotok jak u psa

to już dwa piesy pod grillem... klopsiki..kiszka

obyty.z.cu profesjonalista od a do z

[alate]

u mnie dziś udeczka pieczone w rękawku z cytryną, szałwią i bazylią, a do tego pieczone warzywka z rozmarynem i oregano( nawet kawałek cebulki i papryki zjadłam, pierwszy raz od miesięcy , jest ok yupi !), pomidory pieczone z tymiankiem, sosik jogurtowy z miętą i koperkiem(zamiast tzaziki z czosnkiem, czosnku się boimy), a do tego micha sałaty z oliwkami, pomidorkiem i winegretem. Zamiast piwka herbatka miętowa z lodem i cytryną
Lubię jedzonko...mmmm

[patkaas]

krupniczek

[chrzanovy]

krupniczek

o zacnie! samoróbka?